술을 마시는 목적은 취하기 위함이다. 맥주나 소주는 취하기전에 배가 불러서 불편하다. 그렇다고 독주를 마시자니 속이 타들어간다. 이때 필요한 것이 잘 만들어진 칵테일이다. 칵테일에서 중요한 것은 베이스 술이다. 신선하고 좋은 재료를 쓰면 별다른 양념없이 그 자체만으로 맛있는 맛을 낼 수 있는 것처럼 좋은 베이스로 칵테일을 만들면 별다른 첨가물 없이 본연의 맛을 음미하면서 다양한 향과 맛을 추가로 경험할 수 있다.
마돈나릴리는 항상 입가심을 하러 가는 바(bar)다. 서울에 있는 모든 bar를 가보지는 못했지만 가격 대비 퀄리티가 매우 좋은 곳이라 자신있게 말할 수 있다. 여기서 사용하는 베이스 술들과 사장님이 만들어주시는 칵테일의 맛은 그 가격대에 쉽게 맛볼 수 없는 것 같다. 술이 맛있는 곳이다. 지인들을 많이 데리고 가는데 전부 다 만족했다.
