사업카페프레고 12월 매출 현황

카페프레고 12월 매출 현황

-

- Advertisment -spot_img

12월 카페 매출 결과가 나왔습니다. 12월 11일부터 운영을 했고, 08시부터 19시까지 오픈했는데 일평균 약 38,476원 나오네요.

11월말 계약 시점만해도 실내 영업 금지가 없었는데 계약 후 코로나 2.5단계 대응으로 실내 영업이 금지되며 직격탄을 맞았습니다. ㅎㅎ

그래도 소화할 수 있는 범위 내에서 주문을 쳐낼 수 있기에 차근차근 배우며 진행 중입니다. 저는 주중에는 마곡 사무실로 출근하기에 카페는 주말에만 지키고 있습니다.

최소 월 400만원은 나와야 고정 인원 1인 인건비포함 BEP라 할 수 있는데 쉽지 않아보입니다. 이 어려운 것을 어떻게 극복해나갈지 좌충우돌하며 배우게 될 것 같습니다.

판매 데이터를 만들어보니 1. 뜨아 2. 아아 3. 라떼 4. 바닐라라떼 순입니다. 해보니 진짜 커피 맛은 아메리카노로 검증되고, 나머지 메뉴들은 기본 아메리카노에 양념을 얹는 수준 같습니다. 직접 돈이 들어가니 열심히 제대로 배우게 되네요.

Latest news

모래 사장에 빠진 차 구하기

시간 날때마다 가는 인구해변 옆, 우리 전용 낚시터에서 차가 모래에 빠져버렸다. 원래는 위 사진에서 보듯 오른쪽 부분에 자갈이 깔려있어서...

은총이네 꽃집, 릴리 리맘보

한국의 딕 호이트 부자라고 할 수 있는 은총이네가 꽃 스토어팜을 오픈하셨다. 개인적으로 열렬히 응원한다. 그 이유는 자립을 하기위해 노력하는 것으로...

주말 아침은 연희 김밥으로…

언제부터 그런 룰이 생긴지 모르겠지만 우리집은 주말 아침에 연희김밥을 먹는다. 김밥 사러가는 담당은 나다. 연희김밥은 연희동 사러가 쇼핑 주차장...

중국 공장 선택 노하우

새롭게 출시되는 존버 트레일런 베스트가 중국에서 입고된다. 작년 중순 출시예정이었는데 코로나 때문에 지연됐다. 몇년간 웻슈트며, 안전부이며, 가방이며 각기 다른 중국...
- Advertisement -spot_imgspot_img

존버 안전부이, 어떻게 만들어졌나.

https://www.youtube.com/watch?v=OhlJodfekHk&ab_channel=JOHNBERSPORTSJOHNBERSPORTS 충분한 부력을 제공하면서 가볍고 시인성이 뛰어나 더욱 안전한 존버 안전부이는 중국 공장의 기성제품에 로고만 찍은 제품이 아니라 처음부터 목적을...

존버 아웃도어 스포츠 전문 썬스틱

실수로 잘 만들어버린, 존버 아웃도어 스포츠 전문썬스틱! 존버스포츠 초창기부터 열심히 응원해주신 썬크림 전문 브랜드 회사 대표님이 계셨습니다. 트라이애슬론이나 오픈워터수영, 사이클이나...

Must read

모래 사장에 빠진 차 구하기

시간 날때마다 가는 인구해변 옆, 우리 전용 낚시터에서 차가...

은총이네 꽃집, 릴리 리맘보

한국의 딕 호이트 부자라고 할 수 있는 은총이네가 꽃...
- Advertisement -spot_imgspot_img

You might also likeRELATED
Recommended to you